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Il glossario della Moderna Distribuzione scritto dai Manager del settore

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1.

Filiera Garantita

Termine indicato da alcuni produttori che garantiscono il controllo della filiera produttiva dalle materie prime utilizzate (rintracciabili e controllate) al prodotto finito. Per esempio gli allevamenti di suini (dove, come, con quali mangimi vengono allevati) da parte di un produttore di prosciutti, quelli bovini da parte di un produttore di latte etc.
Definizione inserita da Amministratore, il 28-giu-2010
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