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Il glossario della Moderna Distribuzione scritto dai Manager del settore

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1.

Catering

Categoria di prodotti idonei alla ristorazione fondamentali per gli assortimenti del Cash and Carry. Negli ultimi tempi questi prodotti sono anche ricercati dagli ipermercati per le loro lavorazioni interne e in qualche caso anche per la vendita diretta.
Definizione inserita da Amministratore, il 28-giu-2010
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